La respuesta rápida

Una freidora de aire de 1500 W cocinando 20 minutos gasta unos 0,3 kWh: sale por unos 0,06 € cada uso con la luz a 0,17 €/kWh más impuestos. Usándola 5 veces por semana, unos 1,41 € al mes.

¿Gasta menos que el horno?

En la mayoría de casos, sí. La OCU midió el consumo real cocinando los mismos platos en los dos aparatos: unas patatas fritas congeladas gastaron 0,29 kWh en la freidora frente a 0,86 kWh en el horno, y un pollo asado de 1,3 kg, 0,54 kWh frente a 1,16 kWh. Es decir, la freidora gastó entre la mitad y un tercio que el horno, porque tiene menos potencia, un espacio mucho más pequeño que calentar y no necesita precalentado largo.

Para cantidades grandes (una bandeja entera de asado o para toda la familia), la ventaja se reduce: con la freidora tendrías que hacer varias tandas, y el horno lo hace de una vez.

Por qué no gasta siempre su potencia máxima

La freidora calienta el aire hasta la temperatura que eliges y después la resistencia se enciende y apaga para mantenerla. Cuanto más largo es el cocinado, más tiempo pasa manteniendo y menos gasta por minuto. Estimamos esta parte de la potencia máxima, ajustada a las mediciones de la OCU (por ejemplo, su pollo de 53 minutos gastó 0,54 kWh, lo que equivale a una freidora de 1500 W trabajando al 40 %):

A máxima temperatura todo el rato: 100 %.
Uso normal (cocinados de 15–25 minutos): 60 %.
Cocinados largos (más de 40 minutos): 40 %.

Cómo gastar menos

No la precalientes si la receta no lo necesita. La mayoría de alimentos se hacen bien sin precalentar.
Aprovecha el calor: encadena tandas seguidas en lugar de dejar que se enfríe.
No llenes la cesta de más. El aire tiene que circular; si no, tarda más.

Preguntas frecuentes